Es gibt so Tage, da brauche ich einfach eine große Portion Soulfood – aber bitte ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Schnell, frisch, cremig und mit ordentlich Geschmack. Genau deshalb liebe ich diese Zitronenpasta!

Sie schmeckt nach Urlaub, guter Laune und bringt mit ihrer zitronigen Leichtigkeit echtes Dolce Vita auf den Teller. Und das Beste: Sie ist in 20 Minuten fertig, kommt komplett vegetarisch daher und lässt sich ganz easy variieren. Ich hab meiner Version einen grünen Frische-Kick verpasst – mit Zucchini, Erbsen, Basilikum, Frischkäse und gerösteten Pinienkernen. Und ich sag’s dir: Das ist Frühling pur.

Der Beitrag Zitronenpasta mit grünem Twist – mein liebster Frühlingsklassiker mit Zucchini und Erbsen erschien zuerst auf Kleidermädchen: Mode, Beauty, Interior, Lifestyle und Food Blog aus Sachsen und Thüringen!.